Sowohl Buntsandstein als auch Muschelkalk findet man in den Weinbergen des Johannisberg, welcher unterhalb der felsigen Schaumkalkbänke liegt. Die Reben können kräftige Wurzeln schlagen, die Tief durch den Muschelkalk in den weiter unten liegenden Buntsandstein eindringen. Zudem besteht diese Lage aus mehreren kleinen Seitentälern, welche teilweise mit einem Gefälle von bis zu 60% geprägt sind. Eine weitere Besonderheit ist der Waldgürtel oberhalb der Weinberge, welcher vor den kalten Ostwinden schützt. Dies alles schafft ein besonderes Kleinklima, dass den Weinen am Gaumen eine Saftigkeit und eine klare Frucht mit mineralischen Noten beschert. Zudem sind es unheimliche Langstreckenläufer mit einer einmaligen Eleganz.